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羊肚菌培育出新產(chǎn)業(yè):記一個年輕人的創(chuàng)業(yè)夢想

發(fā)布日期:2018-03-07

作者:王浩杰)張恒,楊凌恒燊農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社創(chuàng)始人,1985年生人。人如其名,有一股持之以恒,咬定青山不放松的精神,也正是這種執(zhí)著的奮斗精神成就了他日后的事業(yè)。

世紀(jì)之初,那時國家政策允許勞動人事部門事業(yè)單位辦附屬企業(yè),解決下崗失業(yè)人員再就業(yè)問題。當(dāng)時就業(yè)中心負(fù)責(zé)人姓蔣,支部書記。蔣書記頭腦靈活,思維慎秘,很有些策略。自選超市方興未艾,大有從城市向農(nóng)村蔓延趨勢。可單位沒有啟動資金怎么辦?有人就有一切,辦法總比困難多。發(fā)動單位職工入股集資,創(chuàng)辦了楊陵區(qū)就業(yè)訓(xùn)練基地---新怡自選商場。商場創(chuàng)辦后我除做好單位本職工作,還兼任商場財(cái)務(wù)管理。張恒是商場一名小保安,十八、九歲年紀(jì),剛走上社會,聰明、干練,工作勤奮,朝氣蓬勃兼有些孩子氣和純真。

2005年4月,商場經(jīng)營困難宣布解體。張恒滿懷希望跟中介公司一批人去廣東打工,運(yùn)氣還不錯,進(jìn)了深圳著名企業(yè)徐福記,但是企業(yè)還未投產(chǎn),正在建設(shè)籌備階段,新工人每天要上工地平整場地,撿拾垃圾和進(jìn)行崗前培訓(xùn)。同時進(jìn)廠的老鄉(xiāng)嫌累紛紛離去,到最后就剩他一個人。兩個月后,徐福記深圳廠正式投產(chǎn),一開業(yè)張恒就被任命為車間管理,一干就是五年,其間認(rèn)識了現(xiàn)在的妻子,是位湖南來深圳的打工妹,兩人在一個車間通過熟悉了解,日漸增近了感情,成了一對戀人,2009年喜結(jié)連理。在深圳打工期間,隔個一年半載都會回家探親,每次探親不論忙閑都會來找過去的朋友聚聚,帶些徐福記糖果。是個非常念舊和懂得感恩的小伙子。

結(jié)婚后小夫妻感覺常年在外打工,不是長久之計(jì),和家人一商量決定自主創(chuàng)業(yè),創(chuàng)什么業(yè)呢? 2010年正值飾品生意火爆,《啊呀呀》、《伊呀呀》、《哎呀呀》飾品加盟店像雨后春筍,遍地都是。

小兩口子考察了個飾品項(xiàng)目叫《浪漫暖屋》,公司總部在北京。兩個人都不是拖泥帶水的人,說干就干,急急忙忙交了加盟費(fèi),訂購了貨品。由于倉促上馬,在楊凌商業(yè)繁華地段沒有找到門面,眼看裝修材料和貨品相繼到站,貨物存放都成問題,迫不得已在后稷路新開發(fā)街道租賃了三間門面房開張營業(yè)。剛開業(yè)生意還不錯,兩口早晚忙地不亦樂乎。一年后買賣一天不如一天,開始走下坡路,盡管人非常勤奮,那段時間,每天早起在商業(yè)繁華地段占塊地方,從店里搬出商品擺攤售賣。又想法設(shè)法跟別人學(xué)了個熱轉(zhuǎn)印技術(shù),給瓷杯上拓相片或趣味圖案,杯子不裝水時光禿禿沒有圖像,倒上開水圖案就自然顯現(xiàn),非常有趣,很受高校學(xué)生喜愛。盡管如些,還是沒能挽回生意慘淡地頹勢。

不論做任何事情都要做好充分的準(zhǔn)備工作,一步一個腳印,千萬不可操之過急,打無準(zhǔn)備之仗。初次創(chuàng)業(yè),匆匆上馬,由于經(jīng)驗(yàn)不足,選擇店面偏避,加之加盟公司太遠(yuǎn),商品供應(yīng)不及時,沒有競爭優(yōu)勢。經(jīng)營了不到兩年終以失敗告終。

初次創(chuàng)業(yè)失敗后,夫妻兩人又同時選聘進(jìn)了楊凌眾興高科食用菌廠,一干就是9年,從剛進(jìn)廠時的普工,通過幾年打拼、努力工作,直至兩人都成為公司分廠廠長,全賴那一份對事業(yè)的執(zhí)著追求。眾興高科是專門從事食用菌金針菇的培育、種植、包裝和銷售,幾年間效益猛增。聰明人在任何崗位上都會有突破,都會有破繭成蝶的機(jī)會,就看你抓得住抓不住,能不能發(fā)現(xiàn),有沒有慧眼識珠的本領(lǐng)。張恒發(fā)現(xiàn)食用菌行業(yè)在我國目前還屬于朝陽產(chǎn)業(yè),投入成本低,易栽培,效果突出,發(fā)展前景好。于是多了個心眼,經(jīng)常用心鉆研,抽空查閱資料,學(xué)習(xí)食用菌培育種植方面知識,不懂就虛心向企業(yè)技術(shù)人員咨詢。處處留心皆學(xué)問,近年他發(fā)現(xiàn)羊肚菌有人工種植成功先例,羊肚菌食用營養(yǎng)價值高而且有藥用效果,是名揚(yáng)天下的山珍供品,世界四大野生名菌之首,也是價格最為昂貴的野山菌之一。

找準(zhǔn)目標(biāo)潛心研究,發(fā)揚(yáng)他咬定青山不放松的精神,一年多時間就摸索出門道。羊肚菌首先要考慮的是栽培環(huán)境,種植羊肚菌最重要的是控制好溫度和濕度,溫度在15℃至18℃環(huán)境中適宜生長,栽培季節(jié)在冬季溫室大棚就可以實(shí)現(xiàn),生長周期五個月。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,很適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村種植。

創(chuàng)業(yè)思路基本成熟,創(chuàng)業(yè)需要好項(xiàng)目,更需要好團(tuán)隊(duì)。2017年8月,他通過QQ和微信招募創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),很快從大批的應(yīng)征隊(duì)伍中篩選出四名志同道合的朋友,他們充滿夢想,充滿激情,大家相互信任,互相幫助,優(yōu)勢互補(bǔ),一直相信團(tuán)結(jié)就是力量。團(tuán)隊(duì)成員都保持著一份對創(chuàng)業(yè)的無限激情,期望在羊肚菌產(chǎn)業(yè)種植方面有一番成就。

幾年后,張恒成熟了許多,多了份睿智。張恒現(xiàn)在正在搞羊肚菌栽培,想成立個公司,苦于沒有關(guān)系,不知道怎樣著手。

十九大后國家開始了“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”形勢和創(chuàng)業(yè)就業(yè)政策,他乘國家政策東風(fēng),甩開膀子加油干。隨后,又經(jīng)筆者介紹跟楊陵區(qū)創(chuàng)業(yè)孵化中心趙主任認(rèn)識,趙主任答應(yīng)幫助注冊公司,安排入駐。

10月,張恒在楊凌綠香安果流合作社租賃大棚2個,試驗(yàn)種植羊肚菌3畝,出苗率高,果實(shí)豐滿,5個月后采摘收獲,除去成本產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益6萬元。當(dāng)年楊凌同時期有幾家種植羊肚菌的大棚,因氣候變化都沒能出苗。

試種成功,無疑給大家增添了無窮的信心和力量。幾個人一合計(jì),立馬成立理事會,推選張恒為理事長,注冊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作社,一鼓作氣圖謀發(fā)展。

2018年1月31日楊凌恒燊農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社在示范區(qū)工商局申請注冊成功,辦公室設(shè)在楊陵區(qū)常樂路18號創(chuàng)業(yè)中心二樓。

3月初購置了10萬元研發(fā)設(shè)備,集研發(fā)、育種、試驗(yàn)、種植于一體,形成生產(chǎn)、包裝、營銷渠道。年底將準(zhǔn)備公司自建100畝羊肚菌示范基地,再組織幫助農(nóng)戶建立適栽溫棚50個,種植100畝,擴(kuò)大再生產(chǎn)。

“當(dāng)前羊肚菌開發(fā)還處于產(chǎn)業(yè)前沿,剛進(jìn)入成長期,隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,社會需求量會成倍增長,加之羊肚菌技術(shù)不斷成熟,對于這樣一個成長型行業(yè),具有廣闊的發(fā)展前景。羊肚菌栽培一畝地固定成本是7000元,產(chǎn)量是200—400斤,每公斤鮮菌200元左右,干菌在1000元上下,保守每畝收益在2萬元,種植100畝,預(yù)期年收入達(dá)到200萬元?!睆埡闳缡钦f。

工作的關(guān)系,最近和張恒聯(lián)系比較密切,我們單位的性質(zhì)就是幫扶創(chuàng)業(yè)就業(yè),培育企業(yè)成長是我們義不容辭的責(zé)任,責(zé)任重于泰山。

三月中旬,張恒找我說:“我寫作水平有限,平時上班時間緊,還要為合作社的事奔波,能不能代我寫些材料。”我欣然接受。撰寫報(bào)告時發(fā)現(xiàn),張恒在QQ和微信群發(fā)布準(zhǔn)備組織羊肚菌專業(yè)種植培訓(xùn)班的消息,報(bào)名人數(shù)超過50人。

目前合作社已經(jīng)和十多家農(nóng)戶達(dá)成初步合作協(xié)議,公司負(fù)責(zé)羊肚菌研發(fā),提供菌種,指導(dǎo)農(nóng)戶種植栽培,回收產(chǎn)品。采取公司+農(nóng)戶種植銷售模式,形成產(chǎn)業(yè)鏈,帶動農(nóng)民發(fā)家致富,同時把楊凌低收入家庭納入進(jìn)來,扶持發(fā)展,為楊凌“精準(zhǔn)扶貧”攻堅(jiān)克難,為楊凌農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,做出自己的貢獻(xiàn)。

用張恒的話說:先讓種植戶的腰包鼓起來,咱們合作社的腰包自然就會鼓起來。悲天憫人,帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,走農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路是張恒今后的發(fā)展方向。

對于張恒來說,創(chuàng)業(yè)的路還很艱巨,才是萬里長征走了第一步,今后的路還很長,但毋庸置疑的是,通過他十多年就業(yè)創(chuàng)業(yè)磨練,積累的經(jīng)驗(yàn),加上他持之以恒的精神一定會有所成就。


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