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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢（四）——羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
4產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的包括羊肚菌屬種質(zhì)資源調(diào)查、生活史研究、菌種的老化與退化、遺傳育種理論、病蟲害防控，以及產(chǎn)品的保鮮與加工技術(shù)等方面的研究均較薄弱。在發(fā)展羊肚菌栽培時要因地制宜，以投入產(chǎn)出比為主要衡量目標立項開展?！ ?.1
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羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯 農(nóng)戶增收底氣足
近日，記者從高燕鎮(zhèn)新軍村了解到，今年該村15畝食藥用菌大棚生產(chǎn)基地，累計收獲13000余斤新鮮優(yōu)質(zhì)羊肚菌，經(jīng)過風(fēng)干處理后，按市價500元/斤計算，可實現(xiàn)產(chǎn)值81.25萬元。采摘、去土、裝筐、去污，不一會兒就裝滿一筐。看著一筐筐的羊肚菌農(nóng)，戶
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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢（三）——我國羊肚菌近年來的發(fā)展趨勢
3近年來的發(fā)展趨勢 3.1栽培面積 隨著栽培技術(shù)的日臻完善，2012年前后我國一批羊肚菌從業(yè)人員才真正靠栽培獲利。隨后，我國羊肚菌的人工栽培面積逐年擴大，2012年約為3 000畝（1畝≈667平方米，下同）；201
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未來羊肚菌產(chǎn)業(yè)將何去何從？
【核心提示】：羊肚菌是一個新型的行業(yè)，在持續(xù)不斷的探索中已取得了較快的發(fā)展。從行業(yè)發(fā)展的周期來看，現(xiàn)在的羊肚菌行業(yè)才剛剛進入成長期，但隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，社會的需求量成倍增長，加之羊肚菌種植技術(shù)不斷地成熟，對于樣一個成長型行業(yè)，具有廣闊的發(fā)
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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢——促進我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)起飛的關(guān)鍵技術(shù)
長時間的仿生栽培和生態(tài)研究，使得羊肚菌的發(fā)生規(guī)律和生理需求逐漸為人們所掌握。一些羊肚菌愛好者和科技工作者開始意識到菌種在羊肚菌馴化栽培中的重要性。這是從仿生栽培向人工栽培的重要轉(zhuǎn)變。 菌種的馴化選育、補料技術(shù)和人為刺激誘發(fā)出菇是羊肚菌人工
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羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
1，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢a,氣候、環(huán)境優(yōu)勢我國具有適合栽培羊肚菌的獨特氣候資源、環(huán)境條件。b,資源優(yōu)勢羊肚菌屬資源在我國廣泛分布，共分布有34個羊肚菌物種，為新品種選育工作提供了相當有力的種質(zhì)資源。c,勞動力優(yōu)勢羊肚菌產(chǎn)業(yè)雖屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，但由于
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羊肚菌的采收與烘制及當前的市場亂象點評
時值2016年的第一批鮮菇開始大規(guī)模采收，本篇來簡單聊一聊羊肚菌的采收與烘干事宜?！ ‘斞蚨蔷幽夜L至10~15cm，菌蓋表面的脊和凹坑明顯，脊由幼嫩時的敦厚、寬圓變得銳利、薄，并伴有蝕刻感，子囊果不再增大時，即為成熟（下圖所示）。采收時
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曲靖成功試種羊肚菌
近日，記者走進譚友平位于曲靖市麒麟?yún)^(qū)鳳來社區(qū)田間的羊肚菌種植示范基地，譚友平正蹲在田間，小心翼翼地查看著自己的“寶貝”，他樂呵呵地說：“再過幾天就會迎來頭茬羊肚菌的豐收采近日，記者走進譚友平位于曲靖市麒麟?yún)^(qū)鳳來社區(qū)田間的羊肚菌種植示范基地，
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高原羊肚菌帶來大希望
“每年10月種植到第二年3月，有將近5個月的時間都是羊肚菌菌絲的休眠期。在這5個多月里，羊肚菌菌絲有足夠的時間吸收和集聚土壤中的養(yǎng)分等待生長。這也是我們基地羊肚菌個大質(zhì)優(yōu)的重要原因?！痹谇嗪Ｊ≠F德縣河西鎮(zhèn)本科村羊肚菌種植基地里，卓辰農(nóng)業(yè)技術(shù)
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羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢——區(qū)域化栽培成為常態(tài)
區(qū)域化羊肚菌人工栽培 區(qū)域化栽培一直是本團隊長期倡導(dǎo)的一個概念，需要情調(diào)的是，這不是也沒必要稱之為新技術(shù)。 羊肚菌栽培技術(shù)不是一成不變的死技術(shù)，發(fā)展羊肚菌時務(wù)必要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、資源情況進行匹配，設(shè)計全面的可執(zhí)行項目方案再發(fā)展羊肚菌
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羊肚菌鮮品市場銷售火爆
差異化羊肚菌生產(chǎn)方案一直是團隊推行和努力的方向，包括市場供應(yīng)的差異化生產(chǎn)方案、區(qū)域差異化栽培方案和栽培模式的差異化設(shè)計等等。團隊在本次春節(jié)期間上市的大批量鮮菇，可謂對這種市場供應(yīng)差異化的一次嘗試性詮釋：錯開羊肚菌上市時間，提高羊肚菌的最高價
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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢（一）——栽培模式的演化
羊肚菌是一種名貴的食（藥）用菌，其味道鮮美，在國際上具有悠久的享用傳統(tǒng)[1,2]，且具有確定的保健價值。其既可以鮮品直接進入消費終端，又可制成干貨，滿足儲藏、初級加工及長距離流通的需求，具有良好的發(fā)展前景。羊肚菌的馴化栽培一直為全球蘑菇愛好
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